Pour bien faire plaisir aus siens,

à la famille, aux amis,

il faut d'abord savoir se faire plaisir

à soi même.


Ces derniers temps, j'ai tendance à m'oublier, à ne pas m'épargner

et résultat plus de dessert à la maison pour ceux que j'aime, 

plus d'attention pour moi... Plus pour les autres.


Alors, c'est décidé,

je me bichonne pour mieux vous chouchouter...


Un petit café...au jardin, avant la pluie...


un café dans mon nid 002

 

Un instant de détente,

de douceur et juste... Quelques fleurs.

 

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Et puis de délicieux petits gâteaux maison

dont je vous partage la recette

plus bas... Car l'essentiel reste le partage!

 

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Recette des Muffins au lait de coco.

 

Pour environ 12 muffins il vous faut:


- 4 oeufs entiers

- 300 grs de sucre roux

- 300 grs de farine

- 1 sachet de levure

- 12 cl de lait de coco

- 14 cl d'huile d'arachide

- 1 pincée de sel

- des amandes effilées

 

Préparation:


préchauffez le four à 175 degrés ( th 5 ou 6)

Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre et incorporez

lentement la farine et la levure.

Ensuite, ajoutez à la préparation le lait de coco, l'huile et le sel.

Remplissez 12 petits moules. Faîtes bien attention à laisser au moins

1 cm de bord ( moi ça à débordé).

Saupoudrez d'amandes et enfournez pour 25 minutes.

Voilà c'est prêt!

 

Je vous embrasse bien fort

et vous souhaite une belle journée.

Votre Mouchette.

 

 

 

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